¡Hola!
¿muchos planes para el fin de semana? Espero que si que ya es el ultimo fin de semana de Agosto, parece increíble decir eso, es el verano que más rápido se me ha pasado.....
Pero tampoco me importa, porque el calor horrible me deja k.o. físicamente, jejeje.
Y hablando de k.o.......este bizcocho si que me dejo k.o. pero.....si queréis saber si en buen sentido o en malo, seguid leyendo😋
Ingredientes:
- 3 Huevos
- 6 Cucharadas soperas de edulcorante
- 1 Cucharada sopera de Aroma de vainilla
- 7 Cucharadas soperas de Maizena
- 1/2 Sobre de levadura
Preparación:
- En un cuenco, poner las yemas de huevo con el edulcorante y el aroma de vainilla
- Mezclamos hasta que se vuelva untuoso.
- Añadimos la Maizena y la levadura (siempre echo estas cosas pasando por el colador, no solo porque estén tamizados, si no porque suelen salir otras cosas que no son polvo, "como una especie de cristales transparentes").
- Mezclamos.
- Precalentamos el horno a 160ºC - 180 ºC
- En otro cuenco ponemos las claras y las batimos a punto de nieve.
- Incorporamos a la anterior mezcla.
- Envolvemos con espátula y movimientos suaves.
- Vertemos en un molde de bizcocho tapizado con papel vegetal.
- Cocinamos durante 30 a 35 minutos.
- Sacar y dejar enfriar en una rejilla.
Es un bizcocho que crece mucho por las claras y sale esponjoso, pesa poco. Es un bizcocho para 2 personas.
Pero sabe a huevo.....ay dios😖.....mogollón, sabe horrible para mi, no me gusto nada, probé un trozo y se fue a la basura, tal cual, duro lo que le hice las fotos....sin más.
¿Vosotros habéis probado este tipo de bizcocho?
¿O lo habéis hecho con todos los ingredientes típicos y sabe mejor?
¡Contadme! jejejje
¡Feliz fin de semana chefs!
¡Nos leemos el lunes!
¡Besos!
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