¡Hola!
Otro viernes, más otra semana más que va llegando al fin.....¿pero que está pasandoooo? A mi se me pasa todo muy rápido...esto no puede ser....pronto se me viene encima el Viernes cocinero para ver que os publico....y que hago....no se donde se me va el tiempo, jajajaja
Hoy os traigo una de las antiguas recetas que publique hace tiempo, y es fit, ya que estamos en verano....y si queremos darnos un capricho en el desayuno o la merienda....que sea con menos calorías.
TORTITAS DE AVENA
Ingredientes
- Harina de avena (suelen ser entre 55 g o algo menos)
- Un poco de Edulcorante
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura
- Claras (eso es a ojo....no sigo estrictamente las 2 que están en la receta original)
- Medio yogur (o entero....) de Kaiku sin lactosa - Natural azucarado
- Unas gotas de esencia de limón
Preparación:
- Ponemos en un bol, la harina tamizada
- Añadimos la levadura (tamizada también)
- Después la canela
- Añadimos las claras y removemos con varillas
- Agregamos el edulcorante y el yogur, sin dejar de batir
- Por último las gotas de esencia de limon
- Ponemos con un cazo en una sarten antiadherente, lo que entre en el mismo.
- Dejamos que salgan burbujas
- Y damos la vuelta
- Tostamos cada lado al gusto
- Y repetimos hasta que se termine la preparación.
- A mi cada vez que las hago me salen de una manera
- La primera me sale siempre horrible (pero como es la ultima del montón...pues no se ve...)
- Se parecen más a los dorayakis estos o como se llamen (que comía en los dibujos Doraimon)
- Siempre las hago igual, solo cambia el aroma de limón, por vainilla o chocolate puro en polvo
- A veces en vez de yogur pongo un poquitin de leche sin lactosa
De donde saqué la receta original es:
Mery del blog 1 Reflejo en el espejo, que es un ejemplo del "si, se puede cuidar uno, y perder peso por salud" y poder seguir comiendo cosas tan ricas como esta que hoy os traigo en inspiración de su receta de Tortitas
¿Os gustan las tortitas?
¿Os habéis animado ya a comer cosas "denominadas fit / fitness"?
¿O preferis los productos preparados de los supermercados?
¡Nos leemos el lunes!
¡Feliz fin de semana!
¡Besos chefs!
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