Viernes cocinero: ¡Vamos a comer sano!

¡Hola!

¿Qué tal? ¿cómo ha ido la semana?

Yo como siempre...mucho estudio, mucho curro, voy a llegar al verano más blanca que las hojas de mis apuntes😂😂😂

Desde hace relativamente poco, como medio año o así, estoy tratando de comer mucho mejor, ya que mi problema físico, me impide hacer todo el ejercicio que quisiera....así que toca cuidar alimentación al máximo.
Y claro...cuando puedo y en el trabajo no se pasan....intento patinar o hacer un poquitin de cardio. Pero la alimentación es el principal foco que puedo controlar.
Todo esto que vais a ver, como siempre lo he sacado de Pinterest, porque muchas veces me sugieren cosas en la newsletter que son ooooomg, tienen una pinta que no puedo con las ganas de pinchar y mirar.

SANJACOBOS DE CALABACIN

Una alternativa para ese producto procesado que tanto veo en el supermercado y que claro...yo no puedo comer y como me encanta el calabacin...un buen combo para poner a prueba. ¿No creéis?
La receta es de Pequerecetas y os dejo aquí el link también.

HOTCAKE DE AVENA

Y como ahora está bastante de moda estos productos, también me llama mucho estos crepes enrollados o Hot Cakes como pone, con avena, chia, canela y leche de almendras.

Pero estos no creo que los ponga a prueba, no soy buena con los crepes, jajajaja

CHIPS DE MANZANA

Y mira que tengo varias recetas de chips para hacer, sanas, pero ninguna la pongo en práctica.... os dejo también la captura donde especifican como cocinar estas chips de manzana con buena pinta.

NUGGETS DE COLIFLOR

De directo al paladar, bueno vale, no es tan sana....pero si cambiamos el queso y usamos una sarten antiadherente si podemos disfrutar de la coliflor de otra forma, porque lo reconozco me cuesta comer coliflor sin bechamel.....

VERDURAS ASADAS SIN ACEITE

Esta receta es de Danza de Fogones, sencilla y rica, tomillo y vinagre de módena y listo.

Me está entrando un hambre redactando esto....y viendo las fotos de las verduras, porque si....como más verduras que carne....me saben tan ricas.....😋

HAMBURGUESAS DE GARBANZOS Y CALABACIN

Os he dejado directamente la receta de Directo al paladar, ya que el pin ya no tiene esa receta....No es una receta tan sana....pero es vegetariana y de las que tanto me gustan, dos alimentos que siempre comes separados y ahora juntos....tengo que sacar un ratito para hacerlas.

¿Y este ultimo pin? ¿Que opináis?

¿Es genial o no? Yo que soy fan de las tostadas y un desastre para comerlas de forma distinta....cuando lo vi....fue como ¡aaaaah! Lo tengo que probar. También es cierto que así como un poco de aguacate, porque no soy capaz de comerlo solo.... 
¿Os pasa también?

Contadme, ¿habéis probado alguna receta de éstas? 
¿Os gusta el aguacate? 
¿Alguna receta sana que me recomendeis?

¡Nos leemos el lunes!
¡Feliz fin de semana!